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5kg
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Le Paquet de la rentrée -version 5kg- (9 septembre)

100.00
Rupture de stock

un colis de viande « mixte » dans les mêmes proportions que sur l’animal afin de ne rien gâcher de ce travail précieux de l’agriculteur Mathieu Gély et du GAEC du Coussounous.

Le gros rôti se fait plus rare à l’heure des planchas et des barbecues du coup vous trouverez à profusion des pièces de steak à griller (selon les colis : bavettes ou onglets ou hampes ou basses côtes ou entrecôtes ou paleron ou faux filet ou filet)

et un petit rôti (entre 600 et 800g)

une poche de viande à faire en sauce ou à hacher (au couteau en tartare par exemple c’est idéal) dite bourguignon.

Votre programme est savoureux!

 

 

 

Produit épuisé

Description du produit

Notre bête parfait tranquillement ses rondeurs alléchantes dans les prés de l’Aubrac et arrivera dans vos assiettes le samedi 1er juillet.

22 juin???? mais ils rigolent ou quoi???

La théorie du Bon Paquet c’est que travailler avec du vivant c’est respecter son temps, ses cycles et ne pas y déroger pour se soumettre à un impératif d’immédiateté qui ne saurait permettre d’agriculture raisonnable et écologique. Du coup… On attend la viande, patiemment… on prépare les barbecues, on en parle autour de nous et on pré-commande afin de s’assurer de beaux jours!

 

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